mit Bohnen und Speck, sahniger Pfeffersoße und Kartoffelrösti
In Panko gebackenes Ziegenkäseschnitzel
auf Salat – Durcheinander mit Süßkartoffel – pommes und Kräuter – Remoulade
Cordon Bleu vom Schollenfilet
gefüllt mit Räucherlachs, Blattspinat, Käse, Natur gebraten, auf Kräutersoße, mit Garnelen, gratinierte Kartoffeln
Glaube – Liebe – Schokolade
mit Eis, Mousse, Gebäck und Früchte
Silvanersüppchen mit Zimtkrusteln
Glas / Terrine