Restaurant Waldhaus Leonhardt

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Öffnungszeiten: Montag ~ Dienstag von 10 bis 24 Uhr, Freitag ~ Sonntag von 10 bis 24 Uhr

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  • TELEFON. 09302 - 922 90
  • Waldhaus - Cafe & Restaurant, Waldhaus 1, 97228 Rottendorf

Unsere Menüs und die Tageskarte wechseln täglich!

Die Saison bestimmt was und wie wir kochen. Daraus bereiten wir mit viel Abwechslung unsere Menüs zu. Sollten Sie dennoch nicht das Richtige für Ihre Ansprüche finden, finden wir es bestimmt gemeinsam mit Ihnen.

In diesem Sinne: „Guten Appetit!“

Änderungen der Speisekarte sind vorbehalten

Vorspeisen
All
Aus dem Vorspeisenparadise
Für alle Suppenkasper!
Gegrillter Ziegenkäse 8,70
mit gebratenen Pilzen und Blattsalate
Lachspaziergang 8,9
Carpaccio vom Geräucherten-, und  gebeizten Lachs
 Sahnemeerrettich, Datschi, Feldsalat
Ein fränkischer Schmakofatz 9,8
Vitello tonnato vom Rindertafelspitz,
mit Senf – Dressing, Blattsalate mit gebratenen Champignon
Salatvariation 9,5
mit gegrillten Streifen von der Poulardenbrust
Kleine Portion € 9,50
Große Portion € 12,50
Drei gegrillte Black Tiger Garnelen 9,90
auf  Feldsalatwiese
Gebratenes Blutwurstschnitzel 7,9
auf Rösti, Linsenragout im Weckglas 
Kitzinger Ackersalat 6.9 | 7.9
mit gerösteten Kürbis-, und Sonnenblumenkernen  
oder
mit Speckkracherl
Tafelspitzsüpple 4,8
mit Leberknödel und Schwimmerli
Cremesüppchen vom jungen Knoblauch 5.5 / 6.9
mit Gemüsestreifen und Räucherlachs
Kleines Tässchen
Terrine
Silvanersüppchen mit Zimtkrusteln 5 | 6.5
Glas / Terrine
Hauptspeisen
All
Fisch
Huhn | Ente
Vom Rind
Vom Schwein
Vegetarisch | Vegan
Wild
Feinschmeckersalat 16.9
mit Scampi, Shrimps, Fischmedaillons und Baguette
Zanderfilet „Finkenwerder Art“ 19.8
mit Speck, Zwiebele, Garnelen gebraten, Petersilienkartoffeln, Herbstsalat mit Granatapfelperlen  
Mixed Grill von Heimischen-, und Meeresfischen 24.5
Jacobsmuscheln, Black Tiger Garnele, Gartenspaziergang und gratinierte Kartoffeln
Lachssteak und Jacobsmuschel 21.5
auf cremigen Pilz – Tagliatelle, Kirschtomätli und Spinatkugel 
Franken geht fremd! Fish & Chips 17.9
Medaillon vom Waller in Pankobrösel, mit gebackenen  Kartoffelscheiben, Lachsremoulade und Salatteller  
Wallermedaillon gebraten 21.9
auf Meerrettich – Gemüse, Garnele im Kartoffelmantel, gebratene Pilze, Bandnudeln  
Scharfer Hahn 18,2
Landhendelbrüstchen und gegrillter Scampispieß auf Pfeffer-Sherry-Rahm.
Dazu Süßkartoffelpommes und Salat
Brüstchen von der Flugente 21.5
rosa gebraten, fruchtige Orangensoße, Blaukraut gebratene Kartoffel – Schupfnudeln    
Gekochter Tafelspitz 16,5
aus dem Gemüsesud, mit frisch geriebener Meerrettichsoße, breite Nudeln, und Preiselbeeren
Rottendorfer Zwiebelfleisch 16,5
Scheiben vom Tafelspitz in Butter gebraten, mit einem Berg Röstzwiebeln serviert, dazu Bratkartoffeln und Salat
Steak vom Black Angus Weiderind 19 | 28
200 Gramm – 19€
300 Gramm – 28€
Inklusive: Kräuterbutter | Röstzwiebeln oder Cognac-Pfeffersoße
extra: Pommes, Süßkartoffelpommes, Knoblauchkartoffeln, Bratkartoffeln, Kartoffelgartin, Bohnen in Speck, kleiner Salatteller, großer Salatteller
Cordon bleu vom Schwein 16,5
gefüllt mit Schinken und Käse, im Bröselkleidchen in der Pfanne gebacken, dazu pommes frites und Salat
Schweinerückenstreak 16,2
mit  Meerrettichsoße, Preiselbeeren, Bergkäse gratiniert, gebackener Apfelring, Speckkartoffeln
Schweinefilet 18,5
mit  Bohnen und Speck, sahniger Pfeffersoße und Kartoffelrösti  
Spaghetti 12,8
mit Linsen – Gemüse, Feldsalat mit Granatapfelperlen (VEGAN)  €  12,80
oder frisch gehobeltem Parmesan  (VEGI)   €  12,80
In Panko gebackenes Ziegenkäseschnitzel 13.9
auf Salat – Durcheinander mit Süßkartoffel – pommes und Kräuter – Remoulade
Zwiebelrostbraten vom Hirschrücken 25.9
rosa gebraten, feinem Portweinsößle, Röstzwiebeln, Herbstgemüse und Knopfspätzle  
Nachspeisen
All
Für unsere Naschkatzerln
„Kleine Orgie“ Espresso „Affogato“ 4,9
Espresso mit zwei Kugeln Vanillerahmeis
Kleiner süßer Kuss 5.5
mit Mousse, Eis und Früchten
Gemischte Eisschale (4 Kugeln) 5,00
ohne Sahne
Portion Sahne € 1,–
Warmer Schokoladen oder Käsekuchen 6.5
mit Vanillerahmeis, Sahne und einer Tasse Cappuccino
Hausgemachtes Sorbet 5,00
mit trockenem Sekt aufgegossen
Warme Quarklasagne 6
mit Früchten gebacken, Sahne und Vanilleeis
Heiße Liebe 6,8
Vanillerahmeis, Sahne mit heißen Himbeeren
Großer Süßer „Waldhaus – Spaziergang“ 9,8
mit allerlei leckeren Eissorten, Früchten und Mousse
Mohn – Panna – Cotta 7.5
mit Holunderblüten – Sirup, Sauerkirschsüppchen und Eierlikör – Cookie – Eis 
Glaube – Liebe – Schokolade 7.9
mit Eis, Mousse, Gebäck und Früchte
Süßer Absacker 3.9
Gebranntes Mandeleis  auf Beerensüppchen  
Fränkische Apfelkräpfli 7.5
mit Zimt, Zucker, Vanillerahmeis  
Süßes Wintermärchen! 7.9
Spekulatiusmousse mit Granatapfelperlen in Cassislikör mariniert, gebranntes Mandeleis